食べ物について

ストレス解消法

ストレスに強くなる食べ物とは

ストレスに強くなる食べ物はないのかと聞かれれば、栄養素はあるという答えになります。

しかし、栄養素バランスが大事なので、 この栄養素だけ摂取していれば良いというものではありません。

バランスの取れた食事を前提として、ストレスに効果的な栄養素を摂っていくことが大切です。


積極的に摂取したい栄養素

ビタミンＢ1は、ストレスを受けると体内で消費される量が多くなり、 イライラ、不眠、めまい、記憶力低下などの症状が現れたりします。

牛乳、豚肉、鶏レバー、白米、食パン、ごま、そばなどを摂取しましょう。

ストレスを受けると私たちの体内では副腎皮質ホルモンが分泌され、全身の抵抗力を高めようとします。

このときに必要なのがビタミンＣです。

レモン、いちご、オレンジ、柿、キウイ、ピーマン等を摂取しましょう。

カルシウムが足りないとイライラしやすくなったり眠れなくなったりします。

乳、ヨーグルト、豆腐、小松菜、いわし、煮干しなどに多く含まれます。

副腎皮質ホルモンの合成に必要なのがビタミンＣで、 そこに酵素として働くのがタンパク質でありタンパク質は対ストレスに必要です。

あじ、まぐろ、うなぎ、牛肉、豚肉、卵、牛乳などを積極的に摂取しましょう。


栄養素の上手な摂取を

ここでは対ストレスに必要と思われる栄養素をご紹介しましたが、 基本的には全てを満遍なく摂取することがベストであって、 一部分だけの栄養素を摂取しても何の効果もありません。

栄養素は相互作用します。

例えばカルシウムの吸収にはビタミンＤや鉄分などが必要ですし、 他の栄養素も単体では吸収率が極端に下がります。

そこらへんを良く理解し上手に摂取しましょう。